青森完熟トマトと赤米(古代米) - 青森野菜の豆乳スープ

十和田奥入瀬ミネラル野菜「完熟トマト」使用

旬の旨味をとじ込めた完熟トマトと栄養価が高く食物繊維豊富な赤米を豆乳で仕立てました。
素材の旨味をぎゅっととじ込めた上質な味わいと、りんごの爽やかな隠し味の一体感が絶妙なコク深く優しいベジタブルスープです。

青森野菜の豆乳スープ　おいしさのヒミツ

青森野菜の豆乳スープは、全種類に十和田奥入瀬ミネラル野菜を使用しています。

国立公園十和田湖からそそぐ奥入瀬のきれいな水と、中嶋農法に学ぶ健康な土づくりから、野菜本来の旨みが引き出された「健康で美味しい野菜」です。

子どもの健やかな成長や健康維持に欠かせないミネラル成分が豊富な野菜は、野菜嫌いな子どもにもおいしく食べられる糖度と硝酸の基準値を満たしており、安全・安心です。

素材の栄養まるごと。青森県産トマトと栄養豊富な赤米(古代米)

トマトには抗酸化作用のあるリコピンや、ビタミンA・C・E、カリウムなど体に欠かせない栄養素が含まれています。うまみ成分のグルタミン酸が含まれているのでお肉や魚とも相性抜群です。

昼夜の気温差が大きい青森県で生産されるトマトは、色が鮮明で味がよく、保存の良さにも定評があります。

赤米は白米に比べ豊富な栄養成分をたくさん含んでおり、美容に良い食物繊維や、ビタミンなどが特に多く含まれています。

食物繊維は白米の約8倍。食後の血糖値の上昇を抑える効果があり、血中のコレステロールを吸着し体外へ排出する効果もあるので肥満防止にも良いという研究結果が出ています。

さらに青森県産りんごのピューレを加え甘みと爽やかさもプラスしました。

旬の美味しい完熟トマトをじっくりコトコト煮詰め、あめ色玉ねぎと北海道じゃがいも、甜菜糖でまろやかな味に。豆乳やバターのコクも加わり、やさしい味に仕上がりました。

青森県産トマトとりんごの旨味を栄養満点のスープでお楽しみください。

お召し上がり方

HOT／常温／COOL　いずれもおいしくお召し上がりいただけます。
レトルトパウチ食品ですので非常用の備蓄ストックとしても最適です。

■お湯で温める場合：加熱時間の目安　約5分
袋の封を切らずにそのまま沸騰したお湯に入れ、温めてからお召し上がりください。

■電子レンジで温める場合：500w 約1分半／550w-600w 約1分
・袋の封を切り、深めの耐熱容器にうつし、ラップをかけて加熱してください。
・加熱時間は機種・W数により異なりますので電子レンジの説明書などを参考にしてください。
・時間は目安です。足りない場合は10秒ずつ追加で加熱してお召し上がりください。
・温めすぎると酸味が強く感じられる場合があります。自動あたため機能等を使用したオート調理は風味が変わってしまうことがありますのでご注意ください。

■夏は冷製スープでも◎

化学調味料・香料不使用
素材そのままの風味をお楽しみください